Visar inlägg med etikett Pouilly-Fuissé. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Pouilly-Fuissé. Visa alla inlägg
söndag 13 januari 2013
Bersåvin från Ponnelle
För något år sedan köpte jag på mig ett knippe viner från Albert Ponelle, ja för att testa igenom producenten lite. Det är bara att erkänna att intrycken hittills generellt har legat åt det negativa hållet, men skam den som ger sig........bara att korka upp den sísta flaskan i batchen och se vad slutbetyget blir.
Vinet den här gången är en 2008 Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Albert Ponnelle. Då vinet kommer från lite enklare delar i Bourgogne, nämligen Mâconnais, kanske kraven inte ska vara så höga. Ett lättdrucket och floralt vin utan större komplexitet är vad jag förväntar mig. Dags att rycka korken och kolla.
Här möts jag av en frisk bersådoft med tydligt florala drag, några stänk citrus och moget gult äpple. Det finns också honung, melon och ett svagt stråk av vanilj och lakrits, Slutligen finns där en touch av rök och även lite, lite skaldjursmineral. Dag två börjar det även visa upp små drag av mognad i form av bokna äpplen.
Munkänslan är inledningsvis frisk och syrlig med ett klart citrusdriv. Från mittpartiet och genom hela avslutet adderas en beska som balanserar på gränsen till att vara för mycket. Fetman i form av smör och honung håller ihop mot syran och det känns strukturellt helt OK, men det är något med balansen som inte riktigt lirar. Det märks såklart när temperaturen stiger och vinet inte orkar med riktigt.
Medan det är kylt är det dock trevligt och avslutet med sina skaldjursmineraler, lite sten och den svaga beskan är helt OK. Se bara till att vinet inte värms upp för då slinter det.
Summa summarum när det gäller Ponnelle som producent så har inköpskanalen strypts. Jag lägger mina pengar på annat håll, så enkelt är totalbetyget.
söndag 4 december 2011
Domaine/Maison Louis Latour - En av giganterna
En av de absolut största aktörerna i Bourgogne är Louis Latour, en tudelad firma som både är en familjedomän och en négociant av format. De egna ägorna uppgår till knappa 50 hektar och består av i huvudsak fin vingårdsmark i Grand och 1er Cru-lägen. Hela 28 hektar är faktiskt Grand Cru. De egna vinerna hanterar man utifrån sin bas i det vackra Chateau de Grancey i Aloxe-Corton.
Vid sidan av detta finns alltså även en rejäl négociant-verksamhet med bas i Beaune och här finns det en betydligt bredare portfölj med viner från Beaujolais i söder till Chablis i Norr, och faktiskt lite annat godis från ställen utanför Bourgogne. Summa summarum finns det liksom något för alla i den kombinerade portfölj, på 180-190 viner, där båda benen bär namnet Louis Latour.
Förresten verkar ju det namnet vara en viktig del i arvet eller vad sägs följande uttalande från nuvarande chefen Louis-Fabrice Latour:
Ur den långa listan med viner har jag idag "tickat av" deras Pouilly-Fuissé och vinet är mer precist 2008 Pouilly-Fuissé, Maison Louis Latour.
Härlig start.....en frisk och fräsch doft av vårens vita blommor, en sallad av blandade meloner, gula och röda äpplen, och över hela alltet har det hällts en dressing av citron, lime och honung. Lite svagt i bakgrunden finns även en mineralitet som pustar till med grus och flintaktig rök. Med den doften bådar det riktigt gott.
Smaken är sedan lent honungssötad med äpplen och päron i grunden. Den till vinet passande syran sjunger fina citrussånger och bjuder upp till en enkel och balanserad renhet. Avslutets svaga beska och små stråk av mineral ger en fin touch och harmonierar väl med övriga delar.
Ett vin som checkar in som en klockrent basvin med de flesta beståndsdelarna på rätt plats. Bra prisvärde för 16 GBP (Gatwick). I Sverige finns just nu ett par andra viner från producenten hos Tryffelsvinet för den intresserade.
Vid sidan av detta finns alltså även en rejäl négociant-verksamhet med bas i Beaune och här finns det en betydligt bredare portfölj med viner från Beaujolais i söder till Chablis i Norr, och faktiskt lite annat godis från ställen utanför Bourgogne. Summa summarum finns det liksom något för alla i den kombinerade portfölj, på 180-190 viner, där båda benen bär namnet Louis Latour.
Förresten verkar ju det namnet vara en viktig del i arvet eller vad sägs följande uttalande från nuvarande chefen Louis-Fabrice Latour:
"I am the eleventh generation of Latours and the seventh Louis Latour to head this company"
(Snott från The great domaines of Burgundy, Norman & Taylor)
Härlig start.....en frisk och fräsch doft av vårens vita blommor, en sallad av blandade meloner, gula och röda äpplen, och över hela alltet har det hällts en dressing av citron, lime och honung. Lite svagt i bakgrunden finns även en mineralitet som pustar till med grus och flintaktig rök. Med den doften bådar det riktigt gott.
Smaken är sedan lent honungssötad med äpplen och päron i grunden. Den till vinet passande syran sjunger fina citrussånger och bjuder upp till en enkel och balanserad renhet. Avslutets svaga beska och små stråk av mineral ger en fin touch och harmonierar väl med övriga delar.
Ett vin som checkar in som en klockrent basvin med de flesta beståndsdelarna på rätt plats. Bra prisvärde för 16 GBP (Gatwick). I Sverige finns just nu ett par andra viner från producenten hos Tryffelsvinet för den intresserade.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)