måndag 23 november 2015

Trotjänare som levererar än

›
För ett antal år sedan var 2007 Volnay Vendanges Sélectionnées, Domaine Michel Lafarge , ett vin som fick en hel del plus i bloggosfären och...
4 kommentarer:
lördag 10 oktober 2015

Ännu mer gottigt från St-Aubin

›
Efter ännu ett antal viner med kombinationen St-Aubin och 2103 är jag mer än nöjd, i synnerhet som jag i somras körde hem en drös viner med ...
söndag 4 oktober 2015

Doft och smak som gjorda för hösten och dess middagar

›
Hösten har gjort sitt intåg med ljuvliga dagar i naturen. Där blandas vandring med fika och svampplockning, men mest av allt är det bara ren...
måndag 28 september 2015

Från besvikelse till fynd

›
I fredags var jag på middag på konferenshotellet Såstaholm utanför Täby Kyrkby, och hade i förväg beställt hem vinlistan. En flaska 2002 Pom...
2 kommentarer:
torsdag 24 september 2015

Tänk vad lite väntan kan göra

›
En vardagsmiddag av det enklare slaget kan bli en fullträff med lite tur. Rätt bonus av ingredienser i kylen och en flaska vin som utvecklas...
tisdag 22 september 2015

Heresztyn i perfekt drickläge

›
Jag har tappat lite kollen på hur många flaskor jag har kvar av  2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Corbeaux", Domaine Heresztyn ...
onsdag 9 september 2015

Röd debut från vitvinsfavorit

›
En av de bättre vitvinsmakarna i Bourgogne är i mitt tycke Pierre-Yves Colin-Morey. I hans portfölj finns det även en del rött, något jag h...